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Papa rellena (Receta)


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Nuevo Fiuxer
11 Enero 2020
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Papa rellena

Su posible origen se halla en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles
durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana
papa para crear este plato
 
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